ダバオ市の主要な公共市場では、豚肉の価格は安定しており、2025年4月7日時点で1キロあたり340ペソから販売されている。これは、ここ数週間にわたる小幅な価格変動を経た後の水準である。
農業省ダバオ地方局（以下DA-Davao）の最新調査によると、これは前週の370ペソから20ペソの値下がりであり、2024年3月24日に記録された380ペソからも10ペソの下落となっている。
バンケロハン公設市場の長年の販売業者によると、利益を上げるために価格を引き上げてはいるものの、農業省（DA）が定める標準的な地元価格には従っているとのこと。
「以前は1キロ340ペソで販売していましたが、今は350ペソです。わずかな値上げですが、現状では仕方ありません」と話している。
一方、豚バラ肉を1キロ380ペソで販売している別の業者は、損失の補填と利益確保のためにその価格設定にしていると述べている。
現在、価格は安定しているものの、販売業者たちは売上の低迷に懸念を示している。
「特に月曜日と火曜日は、売上が本当に落ち込みます」と、長年肉を販売している業者は語る。「価格があまり変わらなくても、週の初めはあまり人が買いに来ません。金曜日から日曜日にかけてが、売上が本当に良い時期です」と続けた。
一方、アグダオ・パブリック・マーケットでは、豚肉や卵などの必需品の価格が、供給状況や経済状況に応じて変動している。販売業者によると、農場や屠殺場からの供給が限られているため、豚肉の価格が上昇しているとのこと。
7年間にわたり豚肉を販売しているダイアン氏は、現在の価格が過去と比べて大きく変化していると話す。「パンデミック前は、豚肉は1キロあたり180ペソでしたが、今では340ペソから380ペソにまで上がっています。豚バラ肉は1キロあたり400ペソ、豚肩や豚ロースは350ペソです」と述べた。彼女によると、昨年の12月にはまだ320ペソだった価格が、今年に入ってからは350ペソに上昇したとのこと。
灰の水曜日以降、特に聖週間が近づく中で、豚肉の需要は大幅に減少している。この時期は多くの人々が豚肉の摂取を控えるため、価格が上昇する可能性は低いと見られている。
豚肉の価格が高騰する一方で、卵の価格もサイズや供給状況に応じて、1個あたり7ペソから10ペソ上昇している。最近では特に、学校の新学期に伴う需要増加により、卵の価格が上昇している。現在、卵1パックの価格はおおよそ255ペソから285ペソとなっている。
こうした価格の変動が続く中でも、アグダオの販売業者は営業を続けており、消費者は日々の生活必需品を少しでも安く手に入れようとしている。
以前、農業省本部は、豚肉の小売価格が3月中旬から下落し始める可能性があると述べていた。
農業省の報道官であるアルネル・デ・メサ次官は、2月に1キロあたり480ペソに達した高値がピークであり、今後は徐々に緩和されるとの見方を示した。
「価格が下がる兆しが見えています。豚肉業界の農業関係者との最近の協議では、価格を引き下げることで合意がなされました」と述べた。「MSRP（最大推奨小売価格）を設定しなくても、価格は少なくとも10ペソから20ペソ程度下がるべき」と、デ・メサ氏は付け加える。
2025年4月現在、DA-Davaoは、ダバオ市で新たなアフリカ豚熱（以下ASF）の発生は報告されていないと伝えている。ダバオ地域でのASFに関連する事例は2024年末に発生している。
全国的には、2024年12月末にASFの活発な症例がわずかに増加したと、動物産業局（以下BAI）の集計で報告されている。またBAIの報告によると、2024年12月末時点で11の地域、21の州でASFの活発な症例が確認されたが、ダバオ地方とダバオ市はそのリストには含まれていない。
