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【News】レチョン(豚の丸焼き)を購入する前に安全証明書を確認するようダバオ市民に呼びかけ

レチョン購入時は食肉検査証明書の確認が必須。ダバオ市獣医師会が年末年始に向け市民への注意喚起を強化。

編集部
2024年1月2日
ロハスナイトマーケット

ダバオ市獣医師会(以下CVO)はダバウェニョ(ダバオ市民)に対して年末年始のごちそう用にレチョン(豚の丸焼き)を購入する前に、食肉検査証明書(以下MIC)を確認することを呼びかけた。豚が合法的な食肉処理場で精肉され、死体前検査と死体後検査に合格し、消費者に安全であることを確認するために、CVOはレチョン業者や販売業者に証明書を発行している。

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