【News】ダバオ拠点のチョコレートメーカーが英国で有名な賞を受賞

カカオとしても有名なダバオ市であるが、ダバオを拠点とするチョコレートメーカーが、グルメフードニュースを取り上げる英国の業界誌出版社、The Guild of Fine Food社が主催する世界最大級のフード＆ドリンク部門でGreat Taste Awards賞を獲得した。

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ダバオ産チョコレートが世界的な品評会で複数の受賞を獲得。地元企業の活躍から、国際市場での競争力が見えてくる。

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ダバオのマラゴスチョコレートが英国の国際チョコレート品評会で受賞。地元のカカオ産業が世界水準で評価されたことが判明した。

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ダバオ市を「チョコレート都市」に、ダバオ地方を「カカオ都市」にする法案が上院通過。地域産業の発展が期待される一方、反発の声も。

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ダバオ市の工芸作物生産が好調だ。2018年は前年比19%増を記録し、特にカカオが過去最高を達成。しかし国内需要とのギャップは依然大きく…

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ダバオ産のカカオを使ったチョコレートが、英国の国際コンテストで銀賞と銅賞を受賞。昨年の成績から順位を上げた受賞者の思いとは。