
【News】ダバオ・デル・ノルテ州、高級カカオ6トンをニュージーランドへ輸出ー地域産業に追い風
ダバオ・デル・ノルテ州が10年ぶりに国際カカオ市場への復帰を実現。高品質カカオ6トンがニュージーランドへ輸出されました。

ダバオ・デル・ノルテ州が10年ぶりに国際カカオ市場への復帰を実現。高品質カカオ6トンがニュージーランドへ輸出されました。

カカオの首都ダバオには、こだわりのチョコレート店がいっぱい。4つの個性的な店舗の魅力を紹介します。

ダバオの「食」を堪能するなら、これだけは外せない。シーフード、フィリピン料理、日本食、ローカルグルメまで、観光客向けの人気店11軒を厳選紹介。

カカオとコーヒーの主要産地ダバオで、農業観光の新展開が進行中。農家と観光客が直接交流し、地域文化を学べるツアープログラムへの反響は上々です。

ダバオのカカオとコーヒー文化を軸にした「ドゥアウ・ダバオ」が6月5日から始まります。チョコレート巡り、市内ツアー、人気のコンテストなど、今年も多彩なプログラムが予定されています。

ダバオの注目お土産スポット「Poblacion Market Central」。椰子の葉うちわやアバカバッグなど、日本では見かけない地元産の品が揃う。フードコートも充実した施設の見どころを紹介します。

ダバオのカカオ産業を支える農家の所得向上に向け、新たなプロジェクトが検討されています。その詳細とは。

ダバオ市の有機農家組合が、世界的に権威のあるカカオコンペティションのトップ50に選出。アジア地域での唯一のフィリピン代表としての栄誉を獲得しました。

日本からダバオに移住し、カカオ栽培とチョコレート製造に携わる日本人起業家に密着。農園での収穫から完成までの全工程と、カカオへの深い愛情が生み出す創意工夫を紹介します。

ダバオ市農学事務所は、カカオ豆の供給不足に対応するため、市内農園の拡大を検討中。グローバルな評価が高まる中、産業の成長戦略が動く。

ダバオ地方の期待の若手農家3名が、革新的な農業で地域を変えようと動き始めた。先住民支援から新商品開発まで、彼らの取り組みとは。

フィリピンカカオ品質アワード2022でダバオ市の農家3組が最優秀賞を受賞。高品質カカオ豆の秘訣と、フィリピン国内生産の70%以上を占めるダバオの実力とは。

ダバオ産のカカオを使ったチョコレートが、英国の国際コンテストで銀賞と銅賞を受賞。昨年の成績から順位を上げた受賞者の思いとは。

ダバオ産ココアが国際的な品評会で世界ベスト50に選ばれました。世界のココア産業でダバオの評価がどう高まっているのか。

ダバオ市を「チョコレート都市」に、ダバオ地方を「カカオ都市」にする法案が上院通過。地域産業の発展が期待される一方、反発の声も。

2020年も終わりを迎えます。この一年、ダバオは大きな変化を経験しました。編集部が厳選した月ごとの代表記事で、激動の2020年を振り返ります。

ダバオのマラゴスチョコレート社が国際的な品評会で複数の受賞を獲得。世界に認められたダバオチョコレートの秘密とは。

ダバオ市の「カカオ都市」宣言が法案として提出された。高品質チョコレートの認知向上と産業振興を目指す取り組みの詳細は。

ダバオのチョコレートメーカーが世界的に有名な英国の賞を受賞。ダバオのカカオ産業の現状と今後の展開に注目が集まっています。

フィリピン農業省がダバオ市を「カカオ都市」と宣言。国内生産量の大部分を占める背景にある気候条件とは。