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【News】フィリピンのコーヒー文化と生産構造―最高峰アポ山が育む高品質コーヒーの魅力
フィリピンは4品種すべてを生産する世界的に珍しい国。最高峰アポ山の麓で育つコーヒーが、なぜ高品質とされるのか。

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【News】コーヒー・イノベーション・センターの設立により進化するダバオ・デル・スールのコーヒー産業
ダバオ・デル・スールのコーヒー産業が科学技術の力で進化。新たに開設されたセンターが農家の品質評価と技術向上を支援し、地域産業の発展を推進。

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【News】フィリピンコーヒー品評会2023、トップ12の過半数をダバオデルスルの農家が独占
フィリピンコーヒー品評会2023で、ダバオデルスル州の農家がアラビカ部門トップ12の過半数を占めた。複数の高スコア受賞者を輩出し、ミンダナオ島のコーヒー産業の実力が示された。

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【News】ダバオ地方のコーヒー農家がフィリピンコーヒー品評会で上位を独占
ダバオデルスル州のコーヒー農家がフィリピン最大級の品評会で上位を独占。アポ山麓の小規模農園で栽培されるコーヒー豆が、国際審査員から驚異的と評価される。

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ミンダナオ産コーヒー輸出の日系企業がクラウドファンディングに挑戦。コーヒー樹木のオーナーシップ会員権を所有でき、毎年の収穫が支援者に届く新しい取り組みとは。


