【News】2017年のカカオ産業動向

2017年のカカオ産業の動向が注目されつつある。フィリピンカカオ産業開発協議会によると、カカオ農業と生産の販売促進のため、2月27日・28日と2日間かけてダバオ市内の大学でアメリカから専門家を招き、チョコレート作成トレーニングセミナーを行う予定であるという。また、3月2日・3日はカカオ生産と収穫について技術的なセミナーも行う。さらに同協議会では貿易フェアなどを定期的に開催して、生産者とバイヤーのマッチングもフィリピン各所で実施して行く予定であるという。